Déplacer la grille inférieure de sorte qu'il se trouve à proximité du fond du four. Préchauffez votre four à 121 degrés Celsius. Filtrer les copeaux de bois dans une passoire. Répartir les copeaux de bois dans le fond d'un plat allant au four qui est assez grand pour contenir votre viande. Vous avez seulement besoin suffisamment de ...